🎁 공구 세트 구성안 — 바페 + 곁들임
파스타 · 룽고 · 올리브유 · 최신 공구가 기준 · 1안/2안 결정용 · 순이익은 수수료·PG(3%)·배송 다 뺀 금액 (부가세 전)
📌 기본 — 이것만은 알고 가기
배송비
1병만 유료 3,500원 / 2·3병 무료
바페 공구가 & 단품 수익 — 비교 기준점
| 구성 | 정가 | 공구가 | 할인 | 배송 | 수수료25% | PG 3% | 순이익 | 마진율 |
|---|
| 바페 1병 | 23,000 | 20,300 | 11.7% | 유료3,500 | −5,075 | −609 | 4,568 | 22.5% |
| 바페 1+1 | 46,000 | 39,000 | 15.2% | 무료 | −9,750 | −1,170 | 5,884 | 15.1% |
| 바페 2+1 BEST | 69,000 | 56,300 | 18.4% | 무료 | −14,075 | −1,689 | 9,692 | 17.2% |
↓ 순이익이 어떻게 나왔는지는 아래 계산 기준 참고
📐 순이익 계산 기준
순이익 = 판매가 − 제조원가 − 배송비 + 받은 택배비 − 공구수수료 − 카드수수료
- 제조원가 — 바페 8,648원/병 · 파스타 5,000원 · 룽고/톤도 4,800원 (공구 한정 단가로 확정 — 2026.08)
- 올리브유 원가 — 코라티나 32,000원 · 프루타토 37,800원 (750ml · 원가율 49% / 54%)
- 배송비 — 한 번에 4,900원, 우리가 부담 (수량 많아도 1회만)
- 택배비 — 1병만 고객한테 3,500원 받음 / 2·3병은 무료배송
- 공구수수료 — 인플루언서에게 지급. 바페 25% · 파스타·룽고·올리브유 20%
- 카드수수료(PG) — 결제금액의 3%
모든 금액은 부가세 떼기 전 기준이에요. 배송비는 시트값 4,900원으로 잡았는데, 실제 5,000원이면 건당 100원씩 더 빠져요.
1안 — 세트로 묶어 팔기
바페와 곁들임을 하나의 세트 상품으로 묶어요. 파스타 세트 · 빵 세트 · 올리브유 세트를 따로 운영.
세트가 = 바페 공구가 + 곁들임(정가에서 할인한 값)
🍝 세트 A — 바페 + 파스타
파스타 1개는 정가 8,900원을 10% 할인해 8,010원에 넣어요. 여기서 수수료 20%·카드 3%를 떼도, 배송비는 바페랑 같이 나가서 안 들기 때문에 1개당 1,168원이 더 남아요. (공구 원가 5,000원 기준)
| 세트 구성 | 정가 | 세트가 | 할인 | 순이익 | 마진율 | 바페 단품 대비 |
|---|
| 바페 1병 + 파스타 1 | 31,900 | 28,310 | 11.3% | 5,736 | 20.3% | +1,168 |
| 바페 1+1 + 파스타 1 | 54,900 | 47,010 | 14.4% | 7,052 | 15.0% | +1,168 |
| 바페 2+1 + 파스타 2 | 86,800 | 72,320 | 16.7% | 12,027 | 16.6% | +2,335 |
🥖 세트 B — 바페 + 룽고(화덕브레드)
룽고 1개는 정가 8,500원을 10% 할인해 7,650원에 넣어요. 같은 방식으로 1개당 1,090원이 더 남아요. (공구 원가 4,800원 기준 — 룽고·톤도 동일)
| 세트 구성 | 정가 | 세트가 | 할인 | 순이익 | 마진율 | 바페 단품 대비 |
|---|
| 바페 1병 + 룽고 1 | 31,500 | 27,950 | 11.3% | 5,658 | 20.2% | +1,090 |
| 바페 1+1 + 룽고 1 | 54,500 | 46,650 | 14.4% | 6,974 | 14.9% | +1,090 |
| 바페 2+1 + 룽고 2 | 86,000 | 71,600 | 16.7% | 11,873 | 16.6% | +2,181 |
🫒 세트 C — 바페 + 코라티나 EVOO 1병
파파렐라 코라티나 750ml, 정가 64,800원 · 원가 32,000원(원가율 49%). 파스타·룽고와 달리 할인율을 10/15/20% 중에 골라야 해서 세 가지를 다 계산했어요. 세트가 = 바페 공구가 + 할인 적용한 올리브유 값이고, 배송비는 바페랑 같이 나가서 추가로 안 들어요.
| 세트 구성 | 정가 | 세트가 | 할인 | 순이익 | 마진율 | 바페 단품 대비 |
|---|
| 바페 1병 + 코라티나 (10%↓) | 87,800 | 78,600 | 10.5% | 13,959 | 17.8% | +9,391 |
| 바페 1병 + 코라티나 (15%↓) | 87,800 | 75,300 | 14.2% | 11,418 | 15.2% | +6,850 |
| 바페 1병 + 코라티나 (20%↓) | 87,800 | 72,100 | 17.9% | 8,954 | 12.4% ✗ 미달 | +4,386 |
| 바페 1+1 + 코라티나 (10%↓) | 110,800 | 97,300 | 12.2% | 18,775 | 19.3% | +12,891 |
| 바페 1+1 + 코라티나 (15%↓) | 110,800 | 94,000 | 15.2% | 16,234 | 17.3% | +10,350 |
| 바페 1+1 + 코라티나 (20%↓)확정 할인율 | 110,800 | 90,800 | 18.1% | 13,770 | 15.2% ✓ | +7,886 |
| 바페 2+1 + 코라티나 (10%↓) | 133,800 | 114,600 | 14.3% | 22,583 | 19.7% | +12,891 |
| 바페 2+1 + 코라티나 (15%↓) | 133,800 | 111,300 | 16.8% | 20,042 | 18.0% | +10,350 |
| 바페 2+1 + 코라티나 (20%↓)확정 · BEST | 133,800 | 108,100 | 19.2% | 17,578 | 16.3% ✓ | +7,886 |
✅ 코라티나 할인율은 20%로 확정됐어요 (위 노란 줄). 바페 마진이 올리브유의 낮은 마진을 받쳐주기 때문에 바페 1+1은 15.2%, 바페 2+1은 16.3%로 기준선을 넘깁니다.
⚠️ 20% 확정이면 "바페 1병 + 코라티나"는 빼야 해요. 이 조합만 12.4%로 기준 미달이에요 (15%였으면 15.2%로 통과했지만, 20%에선 안 됩니다). 코라티나 세트는 바페 2병 이상부터 구성하세요.
🫒 세트 D — 바페 + 프루타토 EVOO 1병 이번 공구 보류
이번 공구에서는 프루타토를 빼는 쪽으로 검토 중이에요. 아래 표는 왜 뺐는지에 대한 근거로 남겨둡니다 — 나중에 다시 논의될 때 계산을 처음부터 하지 않으려고요.
파파렐라 프루타토 750ml, 정가 69,800원 · 원가 37,800원(원가율 54%). 코라티나보다 원가율이 5%p 높아서 같은 할인율에서도 마진이 눈에 띄게 낮아요.
| 세트 구성 | 정가 | 세트가 | 할인 | 순이익 | 마진율 | 바페 단품 대비 |
|---|
| 바페 1병 + 프루타토 (10%↓) | 92,800 | 83,100 | 10.5% | 11,624 | 14.0% | +7,056 |
| 바페 1병 + 프루타토 (15%↓) | 92,800 | 79,600 | 14.2% | 8,929 | 11.2% | +4,361 |
| 바페 1병 + 프루타토 (20%↓) | 92,800 | 76,100 | 18.0% | 6,234 | 8.2% | +1,666 |
| 바페 1+1 + 프루타토 (10%↓) | 115,800 | 101,800 | 12.1% | 16,440 | 16.1% | +10,556 |
| 바페 1+1 + 프루타토 (15%↓) | 115,800 | 98,300 | 15.1% | 13,745 | 14.0% | +7,861 |
| 바페 1+1 + 프루타토 (20%↓) | 115,800 | 94,800 | 18.1% | 11,050 | 11.7% | +5,166 |
| 바페 2+1 + 프루타토 (10%↓) | 138,800 | 119,100 | 14.2% | 20,248 | 17.0% | +10,556 |
| 바페 2+1 + 프루타토 (15%↓) | 138,800 | 115,600 | 16.7% | 17,553 | 15.2% | +7,861 |
| 바페 2+1 + 프루타토 (20%↓) | 138,800 | 112,100 | 19.2% | 14,858 | 13.3% | +5,166 |
바페 1병 + 프루타토 조합은 어떤 할인율에서도 15%를 못 넘어요 (14.0 / 11.2 / 8.2%). 이 조합은 구성에서 빼는 게 좋습니다.
📈 "바페 단품 대비" 읽는 법 — 마진율보다 이 숫자가 더 중요할 수 있어요
바페 2+1 + 코라티나(15%↓)는 마진율이 18.0%로 바페 단품(17.2%)보다 0.8%p 오른 게 전부지만, 실제 남는 돈은 한 건당 10,350원이 더 늘어요. 마진율은 비슷해 보여도 객단가가 커지니 절대 금액이 훨씬 커지는 거예요.
즉 올리브유를 붙이면 한 건당 4,000~13,000원이 그대로 추가로 남습니다. 같은 주문 수를 팔아도 총 이익이 2~3배가 되는 셈이라, 마진율이 조금 떨어지더라도 붙이는 게 유리해요. (파스타·룽고의 +1,168 / +1,090원과 자릿수가 다릅니다)
단, 바페 1병 조합만 증분이 3,500원 깎여요. 바페 1병 단품은 원래 고객 택배비 3,500원을 받는데, 올리브유가 붙으면 무료배송으로 바뀌면서 그 3,500원이 사라지기 때문이에요. (바페1+코라티나 10%↓ 증분이 9,391원인데, 바페 2·3병은 같은 조건에서 12,891원인 이유)
2안 — 추가상품으로 얹기
바페 1/2/3병 공구가는 그대로 두고, 상품 페이지에서 추가상품으로 곁들임을 붙여요. 고객이 원하면 골라 담는 방식.
구성 = 기본 공구가(바페 20,300 / 39,000 / 56,300원) + 추가상품
🍝 파스타 +8,010원 (1개당 1,168원 남음) · 🥖 룽고 +7,650원 (1개당 1,090원 남음)
🫒 코라티나 +51,800~58,300원 · 프루타토 +55,800~62,800원 (할인율에 따라 다름 — 아래 표)
곁들임 하나 붙을 때마다 1,100원씩 더 남고 객단가도 올라가요. 배송비는 바페랑 같이 나가서 안 들어요.
🫒 2안 상세 — 올리브유를 추가상품으로 얹을 때
바페 공구가는 손대지 않으니, 올리브유가 붙어서 추가로 남는 돈만 따로 보면 돼요. 배송비는 바페 주문에 이미 포함돼서 별도 차감이 없어, 세 방식 중 마진이 제일 좋습니다.
코라티나 정가 64,800원 · 원가 32,000원
| 할인율 | 할인가 | 원가 | 수수료 20% | PG 3% | 순이익 | 마진율 |
|---|
| 10% | 58,300 | 32,000 | −11,660 | −1,749 | 12,891 | 22.1% |
| 15% | 55,000 | 32,000 | −11,000 | −1,650 | 10,350 | 18.8% |
| 20%확정 | 51,800 | 32,000 | −10,360 | −1,554 | 7,886 | 15.2% ✓ |
프루타토 정가 69,800원 · 원가 37,800원
| 할인율 | 할인가 | 원가 | 수수료 20% | PG 3% | 순이익 | 마진율 |
|---|
| 10% | 62,800 | 37,800 | −12,560 | −1,884 | 10,556 | 16.8% |
| 15% | 59,300 | 37,800 | −11,860 | −1,779 | 7,861 | 13.3% |
| 20% | 55,800 | 37,800 | −11,160 | −1,674 | 5,166 | 9.3% |
순이익 = 할인가 × 0.77 − 올리브유 원가 (0.77 = 수수료 20% + PG 3% 뺀 값 / 배송비는 바페 주문에 포함되어 별도 차감 없음)
💡 코라티나는 20% 할인까지 줘도 15.2%로 기준선 통과. 여유가 가장 큰 구성이에요. 프루타토는 원가율 54%라 10% 할인이 한계(16.8%)이고, 15% 넘어가면 기준 미달입니다.
⚠️ 단점 — 인플루언서가 밀기 애매해요. "이 세트 사세요"처럼 명확하게 유도가 안 되고 고객이 옵션창에서 직접 골라야 해서, 실제 부착률이 낮으면 마진율이 좋아도 총 매출 기여는 작을 수 있어요.
⚖️ 1안 vs 2안 — 결정 비교
| 기준 | 1안 (세트로 묶기) | 2안 (추가상품) |
|---|
| 인플루언서가 밀기 | 쉬움 — "이 세트 사세요" 명확 | 약함 — 고객이 직접 골라야 함 |
| 객단가 | 묶음이라 높음 | 고객이 안 담으면 낮음 |
| 만들 상품 수 | 6개 늘어남 | 안 늘어남 (옵션만 추가) |
| 정산 | 세트별로 깔끔 | 주문마다 따로 떼서 계산 |
| 어울리는 곳 | 한시 공구 (인플루언서) | 평소 자사몰 운영 |
💡 공구는 1안 추천 — 인플루언서가 완성된 세트를 미는 게 더 잘 팔려요. 상품 6개 늘어나는 건 공구 기간만 쓰는 거라 부담 적어요. 2안은 평소 자사몰에 두기 좋아요.
⚠️ 결정 전에 챙길 것
1. 바페 1병은 유료배송(3,500원) — 1병 세트를 무료배송으로 바꾸면 마진이 확 줄어요. 1병은 유료배송 그대로 두는 게 좋아요.
2. 파스타·룽고 원가는 공구 전용 단가 — 파스타 5,000원 / 룽고·톤도 4,800원은 이번 공구에 한해 적용하기로 한 값이에요. 평상시 자사몰 단가와 다르니, 이 표를 다른 계산에 그대로 쓰지 마세요.
3. 코라티나 할인율 20% 확정 — 2안 추가상품은 15.2%, 세트는 바페 2병 이상이면 15.2~16.3%로 기준선을 넘깁니다. 프루타토는 이번 공구 보류 — 진행하게 되면 10%가 한계라 별도 검토가 필요해요.
4. 빼야 할 조합 — 바페 1병 + 코라티나(20% 확정 시 12.4%)와 바페 1병 + 프루타토(어떤 할인율에서도 미달)는 구성에서 제외. 2안 프루타토도 15% 이상 할인은 미달.
5. 수수료가 달라요 — 바페 25% / 곁들임·올리브유 20%로 차이가 나서, 한 주문에 섞이면 정산할 때 상품별로 나눠서 계산해야 해요.
6. 핵심 — 파스타·룽고·올리브유는 바페랑 같이 나가서 배송비가 안 들어, 판 만큼 그대로 남아요. 따로 팔면 배송비 때문에 오히려 손해라, 꼭 바페에 묶어야 남아요.
7. 올리브유 원가 기준 — 코라티나 32,000원 / 프루타토 37,800원은 상품마스터 2026.08 기준이에요. 수입 단가나 환율이 바뀌면 전부 재계산해야 합니다.